平菇青菜

作者： 鸽子U

毕业之后的我，因为想念妈妈的味道而学会的第一道菜，那种饭店食堂里吃不出的家常味道是我爱上这道菜的朴实原因。制作方便，用材简单，用料健康。下面👇分享给大家

用料

• 油 10克
• 青菜🥬 六颗
• 平菇🍄 60克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 红辣椒🌶️ 1个
• 姜 1片
• 蒜瓣儿 1颗

平菇青菜的做法步骤

步骤 1

洗净平菇和🥬青菜、沥水、切好装盘。

步骤 2

热锅烧油，加干辣椒🌶️、姜片和蒜瓣翻炒。

步骤 3

加入平菇大火翻炒，待出水、加入生抽和蚝油翻炒至变色水略干。

步骤 4

加入切好的青菜🥬，翻炒，因为前面加了调料，我口味比较淡，所以这里不加盐了，大家可以根据口味加盐，我不喜欢糖和鸡精，大家如果喜欢也可以适量添加。

步骤 5

翻炒至青菜变软便出锅，清脆的口感比较爽口哦！🥰

菜谱创建时间：2019-11-03 13:58:26