葱切段，然后放入热好的油中爆香。
将西葫芦劈分两半，然后切片，放入锅中搅拌均匀。
开中火，加入生抽搅拌均匀，加入适量盐，再加入少许的醋，然后加入少许白糖，翻炒。
继续翻炒，等西葫芦变透明和变软时即可出锅。
简单好吃的西葫芦就出锅啦！这样改良版的酸甜可口，很健康哦！