香酥玉米烙烤箱版

作者： 周周暮暮

买太多玉米啃不完了

用料

• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 30克
• 玉米粒 240克
• 芝麻 少许

香酥玉米烙烤箱版的做法步骤

步骤 1

玉米粒焯水，煮10分钟左右，沥干水分。趁热加入黄油，这个黄油已经化进去，勺子挖一点补图，不要在意（加黄油很香，也可加玉米油，尽量避免加大豆油，有豆腥味）

步骤 2

打一个鸡蛋进去，搅拌均匀。

步骤 3

加玉米淀粉，搅拌，因为有鸡蛋液，所以很好搅拌均匀，让每个玉米粒包裹上。

步骤 4

加一些芝麻，搅拌。（可以不加）这时候就可以烤箱预热了，180度预热5分钟。

步骤 5

烤盘底部垫锡纸，刷黄油，为了方便脱模，不刷油不好脱模。

步骤 6

烤箱170度10到15分钟即可。开吃～

香酥玉米烙烤箱版的小贴士

1、玉米要用糯玉米，我用的水果玉米，吃起来还是脆的，不好吃 2、黄油做甜品比较香，习惯用黄油，可用自己喜欢的油替换，影响不大 3、出箱趁热可洒糖分，会更好吃哦～

菜谱创建时间：2019-11-03 11:55:03