卤鸡腿

作者： 双子座的默默哒

用料

• 鸡腿 4只
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 6个
• 豆皮 适量

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿加料酒葱姜片胡椒粉焯熟备用，鸡汤留着

步骤 2

准备配料，看自己喜欢什么

步骤 3

热锅放油放冰糖（可以炒糖色也可以放老抽），冰糖融化后放鸡腿，上色后放鸡汤，放葱姜片蚝油酱油放卤味包，中小火炖1小时，时间到了以后放其他配件如鸡蛋豆皮，继续炖一个小时

步骤 4

做好啦

步骤 5

卤味包是这个台湾信牌

菜谱创建时间：2019-11-03 09:03:07