梅干菜红烧肉（妈妈版）

作者： Sssssissi

用料

• 梅干菜 克
• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜
• 花椒 粒
• 豆瓣酱

梅干菜红烧肉（妈妈版）的做法步骤

步骤 1

梅干菜提前一晚取出泡一夜，五花肉切大丁，姜切片

步骤 2

冷锅下油，小火，放糖，用锅铲在锅底搅拌，一出泡马上倒入五花肉和姜片。翻炒均匀上色。

步骤 3

烹入料酒，两大勺豆瓣酱、花椒、倒一点生抽。翻炒两分钟

步骤 4

倒入梅干菜翻炒，加盐，翻炒。加水煮开。

步骤 5

倒入高压锅，选肉类。起锅以后放葱花和鸡精。

菜谱创建时间：2019-11-02 23:37:02