香辣番茄肉醬芝士焗茄子通粉

作者： Slimcook

名字可真長～ 前幾天想吃茄子🍆 買了一直沒做 正好又想吃肉醬意粉 結果就有了這個菜譜 太好吃了 答應我！一定要自己炒肉醬！！ 好吃到想跳舞🕺 又有蔬菜又有碳水還有蛋白質 為什麼不試試🤨🤨

用料

• ●番茄肉醬
• 車厘茄 10-15粒
• 茄膏 5大勺
• 豬肉碎/牛肉碎 350克
• 研磨胡椒
• 海鹽
• 辣椒粉 不吃辣就不放
• 沙糖/赤蘚糖醇 3小勺
• 蒜頭 1瓣
• ●其他
• 馬蘇裡拉奶酪
• 通心粉/意麵 提前煮好
• 茄子 茄條上鍋蒸熟，大概十五分鐘

香辣番茄肉醬芝士焗茄子通粉的做法步骤

步骤 1

先來個全家福

步骤 2

先炒肉碎，快熟的時候放胡椒粉、辣椒粉和鹽調味，我都是買免治豬肉或者免治牛肉，因為我懶得剁肉，肉碎炒好備用

步骤 3

車厘茄對半開（番茄就切碎丁），茄膏用水化開，一起下鍋煮熟，放鹽和糖

步骤 4

混合煮好的番茄醬和肉碎，慢火炒製，收汁

步骤 5

自己炒的肉醬，肉多又濃郁

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步骤 6

步骤 6

肉醬可以多做一點，冰箱放幾天沒問題的

步骤 7

茄子提前蒸熟待用

步骤 8

我喜歡吃通心粉就放了通心粉，可以放意麵，自由發揮，不吃澱粉你就直接只放茄子

步骤 9

混合，這個時候可以放一丟丟鹽

步骤 10

我喜歡馬蘇裡拉，也可以用自己喜歡的芝士品種，怎麼開心怎麼來

步骤 11

淋上煮好的肉醬，放上芝士

步骤 12

烤箱預熱180℃ oven 10mins，想芝士烤焦一點可以去到15mins

步骤 13

滿滿的幸福感

菜谱创建时间：2019-11-02 21:55:42