土豆牛腩

作者： c7872

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 葱 末
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 干山楂 4片
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 少许
• 冰糖 几颗
• 料酒 1勺

土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩，土豆，西红柿切块。洋葱，蒜切丁。葱切末

步骤 2

牛腩冷水下锅，加入姜，料酒，焯出血沫后捞出

步骤 3

热油，将蒜粒，洋葱碎，八角，香叶炒香

步骤 4

下番茄，炒出汁

步骤 5

加入牛腩，翻炒均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入温水没过牛腩

步骤 7

加入几片山楂

步骤 8

大火煮开后小火炖一个半小时

步骤 9

下土豆，盐，生抽，胡椒粉，冰糖，再炖15分钟。

步骤 10

出锅前洒小葱

菜谱创建时间：2019-11-02 16:57:31