留学少女de黑椒杏鲍菇牛肉粒

作者： 栀雪Vera

起风了。十一月来了。 黑胡椒的味道如同天蝎座的少女，魅惑又神秘，与细嫩牛肉相结合仿佛天生一对，加上口感爽滑的杏鲍菇调逗味蕾，总让人忍不住胃口大开。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛扒 250克
• 黑胡椒酱 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 速冻青豆 少许
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量

留学少女de黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切成小块

步骤 2

逛超市发现腌牛肉在特价的我偷了个懒，直接买回了腌好的黑椒牛扒😆将黑椒牛扒切成小块，切成比杏鲍菇稍大一点点的大小就可以啦～ (这一步也可以用鲜牛肉，加适量的黑胡椒粒、老抽、生抽、蚝油、淀粉来腌制半个小时，腌好后切小块，效果同样棒棒😆)

步骤 3

热锅放适量花生油，放杏鲍菇粒翻炒至金黄色，加入一把速冻青豆，继续翻炒，并加入少许盐。炒香后放牛肉粒，大火翻炒一分钟使牛肉变色，放入黑椒酱两勺和生抽、老抽、蚝油各一勺，继续翻炒一分钟后出锅。

步骤 4

装盘成功✅

菜谱创建时间：2019-11-02 15:04:49