水中放入盐，煮至沸腾后，加入意大利面，煮约10分钟，捞起备用。
锅中倒入油、蒜末，倒入培根肉、虾仁，翻炒至7分熟后盛起。
锅中倒入牛奶、芝士片，小火煮至汤汁浓稠；加入盐、意大利面，翻炒。
盖上锅盖中火收汁，倒入西兰花翻炒片刻即可装盘。