紫薯,红薯,芋头去皮洗净,切成薄片,上蒸锅蒸熟
把蒸熟的紫薯,红薯,芋头捣成泥
分别加入木薯淀粉
和成面团『芋头比较干需要加点开水,紫薯和红薯不用加』
把面团揉成长条
切成大小一样的芋圆
锅内注入清水烧开,加入切好的芋圆,待芋圆浮起来就可以捞出来
把煮好的芋圆过几遍冷水,这样吃起来会比较Q弹
把芋圆装入碗中,加点蜂蜜喝牛奶即可
Q弹Q弹的~超好吃