炸南瓜丸子（南瓜饼）

作者： 简的味

用料

• 南瓜 克
• 白砂糖 克
• 糯米粉 克

炸南瓜丸子（南瓜饼）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切薄片

步骤 2

隔水蒸熟

步骤 3

捣成泥

步骤 4

趁热加白糖（根据自己的喜好加适量的糖）充分溶解

步骤 5

放糯米粉（千万不要加水）搅拌

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步骤 6

步骤 6

和成这样不粘手，如果还粘就继续加糯米粉

步骤 7

搓成这样的小丸子（如果没有面包糠，这样就可以下锅炸了）

步骤 8

有面包糠的像这样给裹好面包糠

步骤 9

这是裹好面包糠的样子

步骤 10

油六七成热就可以下锅炸了，炸这个最关键的是要用小火慢慢炸，不然容易表皮烧焦里面不熟

步骤 11

炸的过程中要用筷子🥢时不时的搅拌，不然有的太热炸焦有的没热没熟

步骤 12

炸至金黄（炸成怎样算熟了呢？一般是炸至金黄色，不过我这个靠感觉，哈哈哈😁，如果你不清楚可以先吃个看看）

菜谱创建时间：2019-11-02 14:28:34