蒜香烤茄子

作者： 微笑的鱼606

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 小葱 4根
• 青辣椒 1根
• 洋葱 1个，半个都可
• 红辣椒 1根
• 盐 少许
• 孜然 少许
• 花椒面 少许
• 橄榄油 三勺

蒜香烤茄子的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，洗净。

步骤 2

将烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上橄榄油。

步骤 3

把温度调到上下火200℃，烤15分钟，拿筷子戳一下软了拿出。

步骤 4

将准备好的葱，蒜，洋葱，青椒，红辣椒切成段，放入生抽，盐，花椒面，也可以加一点孜然，根据个人喜好。

步骤 5

把茄子划开一个口，把准备好的菜均匀的铺在茄子上再烤五分钟就好了。

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步骤 6

步骤 6

烤好了，趁热吃哦

蒜香烤茄子的小贴士

买茄子的时候注意买那种大茄子，胖胖的那种。皮薄，好入味儿！

菜谱创建时间：2019-11-02 13:21:00