【微波炉菜谱】10分钟懒人白菜肉丝年糕

作者： 手书的从前

如果你和我一样，只有一个微波炉可以发挥。如果你和我一样，懒得不行，又馋的不行。 10分钟搞定一份白菜肉丝年糕，不用洗锅，只要洗一个碗一双筷子。 不需要开火，全程无油，非常健康了~ 白菜的原汤被全部保留，不需要额外加水，喝一口汤，鲜甜得咧。年糕软糯，完全没有粘锅的风险！ 给我一个微波炉，我可以给你整顿饭

用料

• 大白菜 200克
• 肉丝 100克
• 年糕片 100克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

【微波炉菜谱】10分钟懒人白菜肉丝年糕的做法步骤

步骤 1

肉丝加入适量料酒调匀，腌制备用(懒人可以忽略，没有料酒可以忽略)

步骤 2

年糕片加水，淹没过年糕片，划重点，加水淹没！如果你不想吃干巴巴的年糕的话。高火，加热一分钟。弃去水。

步骤 3

白菜切丝，一半放入微波炉碗，中间放上肉丝。放进去之前记得把肉丝用筷子扯一扯，分散一下。再盖上另一半白菜丝，盖上盖子。高火3分钟。可以随时打开看一看，加热到白菜出水，软踏踏就可以了

步骤 4

把年糕放进装有白菜肉丝的碗里，根据自己的口味加入盐，鸡精等等。用白菜覆盖住年糕和肉丝，盖上盖子。高火加热1分钟。开动叭~

菜谱创建时间：2019-11-02 12:41:00