金针菇蒸虾丸

作者： 太平文学

小娃不怎么喜欢吃整个的虾，做成丸子容易接受😄

用料

• 虾 十五只
• 金针菇 半把
• 肉 一小块
• 蛋清 一个
• 香葱 一根
• 大蒜 半头
• 生姜 两片
• 生粉 适量
• 蒸鱼油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

金针菇蒸虾丸的做法步骤

步骤 1

准备好食材，金针菇没有拍到😄

步骤 2

把肉和虾，姜剁沫，我还放了一点面包屑，盐，蒸鱼油和食用油一起剁。

步骤 3

把剁好的虾肉泥放一个蛋清，搅拌。把金针菇铺盘底，把搅拌好的虾泥做成丸子放金针菇上。如图拼好。放蒜末，盐，蒸鱼油，适量油。

步骤 4

锅里水烧开，放屉子上蒸15分钟即可。成品

菜谱创建时间：2019-11-02 11:27:03