香甜营养好喝的胡萝卜玉米红枣枸杞龙骨汤

作者： 韵芷

今天来个清淡一点的，虽清淡却营养，加了几粒红枣、枸杞，很香甜。特别是汤超级好喝。

用料

• 龙骨 400克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 红枣 5颗
• 枸杞 15粒
• 生姜 3片
• 料酒 半勺
• 白醋 半勺
• 盐 适量

香甜营养好喝的胡萝卜玉米红枣枸杞龙骨汤的做法步骤

步骤 1

龙骨加冷水、3片姜、少许料酒，水开后过5分钟捞出，冷水冲凉漏干水。

步骤 2

胡萝卜切块。

步骤 3

玉米切块。

步骤 4

高压锅里放龙骨、玉米、红萝卜、红枣，放冷水稍高于食材2厘米，滴几滴白醋。

步骤 5

高压锅上气后中火炖15分钟，关火焖15分钟。

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步骤 6

步骤 6

打开锅盖放枸杞、适量盐，敞开煮，水开后煮3分钟装盘。

香甜营养好喝的胡萝卜玉米红枣枸杞龙骨汤的小贴士

1、龙骨冷水加热过水，更去血水。加姜片、料酒去腥提鲜。 2、炖龙骨加几滴白醋更有利于钙的炖出。 3、加红枣、枸杞更香甜。

菜谱创建时间：2019-11-01 15:23:24