超好吃简单的拌面

作者： 倒吸一口凉粉

自己做了一次阳春面，然后第二次做的时候忘记怎么做了，胡椒粉也用完咯，就自己搭配了一下，没想到还挺好吃，感觉比阳春面还好吃，就分享一下，很简单的。

用料

• 白糖 少量(三根手指捏一点就行)
• 味极鲜 三勺(我用的味极鲜的瓶盖，四瓶盖)
• 醋 味极鲜的四分之一
• 盐 比糖少点
• 火腿 喜欢吃就多放点(最好用那种粗的，淀粉少，有嚼劲)
• 葱 半根
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 挂面 一碗的量
• 油 少许
• 芝麻 一捏
• 油菜(带绿叶的都行) 2棵

超好吃简单的拌面的做法步骤

步骤 1

拿一个碗，把味极鲜，糖，盐，醋放进碗里

步骤 2

把葱姜蒜切末，火腿切丁

步骤 3

锅里放少许油，不要太多，容易腻

步骤 4

油热把葱姜蒜末放入，再放入芝麻，最小火煸炒，出香味后放入火腿丁，再小火煸炒30秒放入有酱汁的碗中

步骤 5

煮挂面，开锅放油菜，煮熟马上捞出放入酱汁的碗里，面条不能控干水放入，不然容易陀，搅拌均匀，好了，吃吧

超好吃简单的拌面的小贴士

大家也可以用手擀面，手擀面不容易陀，用挂面煮熟捞出，必须马上，在不停滴水的状态下放入盛酱汁的碗里，然后翻扮均匀马上吃，不然很快就陀了。

菜谱创建时间：2019-11-01 12:35:48