取出冷冻的披萨面饼,不需要解冻,烤盘不需要刷油,直接放到烤盘
把披萨圈放到面饼上,没有的话就在饼的边缘留一下距离就可以,取沙拉酱涂抹均匀在面饼上
因为一个手拍视频不是很方便,涂抹酱的时候用勺子的背面
酱的用量不建议太多,正常就行
芝士提前从冰箱拿出解冻
先铺一层很薄的芝士,不用铺满
然后把准备好的红豆铺在芝士上面,成品红豆最好用之前尝一下甜度,太甜要少放一些,如果自己煮的红豆不甜的话可以放一些炼乳和糖,或者加入一些蜂蜜,红豆铺满,太多的话红豆容易散,不要因为是自己在家吃就多放材料,不然浪费材料,口感也很差
把剩余芝士再放到红豆上面,轻轻摁压一下更好
把玉米撒在芝士上面就可以了
去掉披萨圈,烤箱提前预热200度左右
把芝士烤到有焦斑就可以了,最好开始出现焦斑的时候注意观察芝士,不要烤过,面饼在烤制过程中转圈烤制,目的是为了让面饼上色均匀
如果是新鲜的面团,发好直接烤制就可以,如果冷冻面团,或者成品面团,第一次烤制边缘没放油的话,最好在烤的时候刷少许的油,这样上色更好,不喜欢焦香的可以不放油