咖喱龙利鱼

作者： 仙水幽灵

吃过番茄味的，说实话味道都差不多，这个咖喱的会惊艳到你

用料

• 龙利鱼 1条
• 咖喱 2块
• 葱姜蒜
• 生抽
• 料酒
• 白胡椒
• 粉丝
• 海菜（喜欢的菜都行）

咖喱龙利鱼的做法步骤

步骤 1

超市买一条龙利鱼，基本都是冷冻的，大小差不多，我觉得一条是一个人的量😄，解冻后，斜刀切片，加生姜，料酒，盐和生抽腌制半小时

步骤 2

准备葱花，蒜片，咖喱我用了两块，根据自己口味增减

步骤 3

准备了喜欢的海菜

步骤 4

还有细米线，也可以是粉丝

步骤 5

其实清水就可以，家里有鸭汤，所以我用了鸭汤，加入葱和蒜，水开后转小火，放入咖喱，慢慢搅拌至完全融化，尝一下汤的味道，咸淡根据自己口味调一下

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步骤 6

步骤 6

然后一片一片放入龙利鱼，不要大力的搅拌，鱼会烂的，等一会轻轻用筷子推开

步骤 7

大约煮5到10分钟，鱼肉全变白就熟了，加入海菜和米线

步骤 8

因为我准备的海菜和米线很好熟，所以下的晚，不太好熟的食材可以和鱼一起下锅，也可以提前下，最后出锅完成

菜谱创建时间：2019-11-01 09:15:31