备料:粉条我是先用清水煮熟的,大头菜手撕或者切丝
葱姜蒜 干辣椒段 花椒粒 如图
油热下锅炒香
加入大头菜爆炒 炒软软的 ,再加入酱油 蚝油 鸡精 十三香 ,最后加入煮好的粉条 炒一会(也可以稍微加一点水炖一会儿)
尝尝咸淡 出锅