骨肉相连炒饭

作者： 爱吃鱼的猫妈

孩子爱吃骨肉相连，不爱吃菜。一天突发奇想，何不做个骨肉相连炒饭，骨肉相连+菜+蛋，这不菜也吃了吗?尝试做了一次，孩子很爱吃，今天又要吃，顺手记录下来。这是一个快手饭。

用料

• 米饭 1碗
• 骨肉相连 4串
• 鸡蛋 1个
• 佛手 半个
• 胡萝卜 1根
• 盐、 适量
• 糖 适量

骨肉相连炒饭的做法步骤

步骤 1

把骨肉相连自然解冻后从签子上撸下来，孩子爱吃，我放了四串

步骤 2

胡萝卜切丁。

步骤 3

佛手瓜对半剖开，去核切丁。

步骤 4

鸡蛋打散。

步骤 5

热锅中放油，滑散鸡蛋盛出备用。

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步骤 6

步骤 6

锅中再加油，放骨肉相连炒熟，放佛手瓜和胡萝卜丁继续翻炒至成熟，放小半勺盐和一勺糖炒均，放入米饭和炒散的鸡蛋，中小火炒至米饭粒粒分明即可。因为是快炒，中间没有拍。

骨肉相连炒饭的小贴士

1、骨肉相连可以根据自己的喜好放多放少。 2、配菜是固定的，自己喜欢什么放什么。今天手边抓到了这两样，放了蘑菇和虾，味道更好，可惜手边没有，如果放口蘑的话，口蘑一定要先焯水。

菜谱创建时间：2019-10-31 19:07:32