杏仁曲奇饼

作者： 米饭的姐姐

自从买了『玛捷斯』料理机之后，一切都变的不一样了，烘焙对我来说真的非常简单，又不会累。 所以现在爱上了，在家里做做一些小东西 🥰 说的不好，请大家别喷，我只是喜欢做东西吃，想分享下，不是专业的人。 自己在家做吃的更放心 🥰

用料

• 杏仁粉 25 克
• 黄油 130 克
• 糖粉 45 克
• 盐 1/2 克
• 蛋清 30 克
• 高筋面粉 70 克
• 低筋面粉 90 克

杏仁曲奇饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，这里的黄油我是常温让他化掉。

步骤 2

把黄油和糖粉进行打发，融合在一起。我用玛捷斯料理机，就直接放进去打发，7分钟的时候在料理机的小口加入分次倒入蛋清，今天我是一次性直接倒进去了。打发成羽毛状就可以了，这里忘记拍照了 😂

步骤 3

接着直接把低筋面粉，高筋面粉和杏仁粉倒入混合到一起即可。

步骤 4

可以装起来裱花了，裱花也忘了拍，最后是出炉的照片，等凉透就可以装罐子里咯。

菜谱创建时间：2019-10-31 18:56:00