枣花馒头

作者： 叶子家的瞳瞳

红枣加红糖，养生又美味！

用料

• 面粉 800克
• 红枣 150克
• 红糖 30克
• 酵母粉 8克

枣花馒头的做法步骤

步骤 1

150克红枣去核，加30克红糖和300毫升水，豆浆机果蔬模式打碎

步骤 2

取400克面粉加4克酵母粉，用红枣糊揉成红枣面团，保鲜膜封好，静置发酵1个小时

步骤 3

400克面粉加4克酵母粉，用温水揉成白面团，保鲜膜封好，静置发酵1个小时

步骤 4

发酵好的面团分别揉2分钟排气，然后分成均匀的等份，揉成小团

步骤 5

白面团擀片打底，红枣面团做芯

步骤 6

捏包子一样封口，倒放

步骤 7

十字刀划开，露出红枣面芯，用蒸布盖好，静置发酵20分钟

步骤 8

冷水上锅，蒸20分钟即可

步骤 9

关火🔥后一定要耐心等待3分钟再掀开哦！是不是美美哒！

步骤 10

白皮劲道，红面香甜，养生又美味哦！ 一起来开动吧！

菜谱创建时间：2019-10-31 17:59:45