石榴酒

作者： 阿拉贝的美好生活

最近不知道为什么，开始喜欢泡各种各样的水果酒了，看着水果中鲜艳的颜色，一点一点地浸入到酒中，想象着泡好的果子酒的清香，就会非常地开心😃希望小伙伴可以参考，共同研究出口味最好的果子酒🍾️

用料

• 石榴果粒 1400克（8颗左右）
• 高粱酒（45度） 2500ml
• 冰糖 500克

石榴酒的做法步骤

步骤 1

第一步：按照“用料”里面提供的信息准备材料！这一步比较简单，但是建议大家挑选品质高的水果会更好一些！

步骤 2

第二步：将石榴表面清洗干净，以防一会儿扒石榴籽的时候，石榴籽被弄脏！清洗这一步请仔细完成✅！

步骤 3

第三步：在抖音上学了轻松扒石榴籽的方法！把石榴的顶部切除，会看到白色的线，顺着线划快四-五刀，然后轻松掰开石榴，这样就很容易把石榴籽扒出来了！这一步请带好一次性手套🧤操作，既卫生又方便！

步骤 4

第四步：将扒好的石榴籽放入干净无水的盘子中备用！（看到红红的石榴籽，好想大口大口吃起来😄但是我忍住了）！

步骤 5

第五步：将石榴籽放入干净无水的玻璃瓶中，一层石榴籽一层冰糖，放好备用！

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步骤 6

步骤 6

第六步：将准备好的白酒倒入瓶中，用保鲜膜封口，盖好盖子！

步骤 7

第七步：待冰糖溶化后，晃动玻璃瓶，使冰糖均匀分布在瓶中的每一个角落，味道保持一致！过几天您会发现，石榴酒的颜色会一点一点地变为红色，看起来非常好喝！封瓶一个月以后，就可以品尝美味的石榴酒了！

菜谱创建时间：2019-10-31 10:19:33