咸蛋黄芝士曲奇

作者： 童尐果

喜欢和咸蛋黄有关的一切，酥酥的曲奇和咸蛋黄在一起，咸香酥松，咸蛋黄爱好者的福音，好吃得停不下来。做法也很简单，跟我一起来做吧！！

用料

• 黄油 130克
• 芝士 70克
• 糖粉 40克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 240克
• 咸蛋黄 7个

咸蛋黄芝士曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

.取一个无油无水的打蛋盆，加入软化的黄油和糖粉，打发至蓬松状态。

步骤 3

加入软化的芝士，继续打发。

步骤 4

.加入蛋黄，继续打发。

步骤 5

打发好的状态。

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步骤 6

步骤 6

将面粉过筛进打蛋盆。

步骤 7

混合均匀至无干粉即可。

步骤 8

咸蛋黄提前放入蒸锅中蒸熟，再过筛进打蛋盆中。

步骤 9

混合均匀，用油纸整形成圆柱状，放入冰箱冷冻1小时。

步骤 10

回温后切片，大约0.7厘米厚。

步骤 11

放入提前预热的烤箱中，170度18分钟。

步骤 12

新鲜出炉。

步骤 13

咸香好味，酥得掉渣渣。

菜谱创建时间：2019-10-31 09:22:43