炒麻食

作者： 七月初五

和一位内蒙朋友学的，很不错哦！

用料

• 面粉 500克
• 水 适量
• 盐 适量
• 青红椒 各1个
• 洋葱 半个
• 土豆 3小个
• 蒜苔 适量
• 鸡胸肉 1块
• 酱油 适量
• 耗油 适量

炒麻食的做法步骤

步骤 1

和面，尽量干一点，醒一会备用。

步骤 2

用擀面杖擀平切条再切粒。

步骤 3

用大拇指在案板上一个个搓起来。

步骤 4

全部搓完的样子。

步骤 5

烧水煮熟过凉水备用。

步骤 6

把食材全部切丁，鸡胸肉切丁过一遍开水，然后热锅少倒一点油放入土豆丁慢慢煸熟盛出待用，然后蒜苔煸一下盛出，起锅加一点油，倒入洋葱丁煸香，然后放鸡丁，土豆丁翻炒，然后加过凉水的麻食，炒均匀加入一点酱油，耗油，盐，胡椒粉，加入蒜苔，青红椒炒均匀，尝尝口味，依自己口味添加。

步骤 7

炒好的样子，很有食欲的。

步骤 8

女儿吃了2盘，儿子吃了一盘，说超好吃😊！给心爱的人做美食也是一种幸福！！！

菜谱创建时间：2019-10-30 23:31:37