包装羊肉串自然解冻后用水冲洗一下厨房纸吸干水份。羊肉串撒上盐和黑胡椒(研磨瓶装的黑胡椒最好)腌制10分钟。
预热烤箱上下火190度,将羊肉串摆在烤架上面(下面记得垫个烤盘接油渣)180度烤10分钟拿出来快速刷一遍油,撒上孜然粉后入烤箱。
撒上孜然粉烤10分钟拿出来撒上孜然粒和白芝麻,自带的干料或者辣椒面再烤5分钟即可出锅了。
出锅