油泼面

作者： 赵洋洋的笨妈妈

用料

• 辣椒面 2勺
• 青菜 1颗
• 盐 适量
• 豆芽 1把
• 香醋 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 一丢丢
• 面条 适量
• 油 适量

油泼面的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净切细条，豆芽提前焯水（豆芽忘记拍照啦）

步骤 2

蒜切末，葱切末，额外放点小葱会更好。我没买上小葱所以没放

步骤 3

我直接买了醒好的面，自己扯开就好了

步骤 4

煮面的同时调料汁

步骤 5

醋，生抽，老抽，盐，霍霍匀，分成两份

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步骤 6

步骤 6

料汁放碗底，捞入面条，青菜，豆芽，葱，蒜，辣椒面放上面

步骤 7

捞面的时候锅热油，冒烟即可，油热油浇到葱，蒜，辣椒上，那个味儿，美得很

步骤 8

拌匀，开吃。美滴很！

菜谱创建时间：2019-10-30 19:32:45