1.虾仁用胡椒粉+盐+料酒腌制10分钟。
2.培根切粒，美式杂菜洗干净备用。
(其实食材全凭自己搭配，火腿啊金枪鱼啊牛肉丸啊鸡肉啊番茄啊都可以的。)
3.饺子皮(也可用薄片面包/馄饨皮)放在硅油纸上，用叉子尖端在面皮上轻轻打孔，便于滋味渗透。正反面均匀涂油，不宜过多，一点点即可。
4.放杂菜、培根、虾仁，撒一把马苏里拉芝士碎。
5.放入烤箱，150℃烤15分钟即可。
饺子皮很脆，芝士融化后让其余食材都带有丝丝甜味，培根经过烘烤，香气挥发，使本身无味的饺子皮拥有淡淡的咸香。 因为饺子皮没有披萨饼皮的柔韧度，所以最好卷起来吃(如最后一张图)。