芝士奶酪吐司

作者： 美善品bintong19

用料

• 牛奶 100克
• 奶油 100克
• 细砂糖 40克
• 盐 4克
• 鸡蛋 40克
• 奶粉 15克
• 酵母 5克
• 高粉 270克
• 低粉 30克
• 芝士奶酪馅
• 细砂糖 40克
• 奶油 20克
• 奶酪 150克

芝士奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

将第一部分吐司的所有材料放入小美主锅，揉面模式8分钟，出手套膜

步骤 2

拿出后放在盆中发酵1.5倍大，进行排气，我做的是两个方形小吐司，分成两份，醒面15分钟

步骤 3

将奶油奶酪馅儿的所有食材混合，搅打均匀，奶酪无颗粒

步骤 4

将奶酪馅儿包在吐司面团中放入模具，在35度，湿度60-70度的烤箱中进行二次发酵，面团8分满时将烤箱180度预热，盖上吐司盖烤制35分钟，如果你的烤箱温度偏高可以烤30分钟

菜谱创建时间：2019-10-29 23:13:22