芝芝蜜桃

作者： 美善品bintong19

用料

• 奶油奶酪45 克
• 盐3 克
• 牛奶70 克
• 奶油300 克
• 冰糖100 克
• 水100 克
• 炼乳65 克
• 桃 1个
• 茉莉花茶

芝芝蜜桃的做法步骤

步骤 1

1.100克冰糖+100克水8分钟/ v/小勺（自制糖浆）

步骤 2

2.奶盖部分：奶油奶酪45克提前室温软化，小美架上蝴蝶棒2分钟/速度1.5打到顺滑，在40秒左右时间开始分次加入70克牛奶（分2-3次倒入）倒出备用，接着架上蝴蝶棒300克淡奶油中加65克炼乳40秒/速度1.5，把刚才备用的奶油奶酪牛奶混合物倒入奶油中加3克海盐继续20秒/速度1.5做好后放冰箱冷藏备用

步骤 3

3.泡一杯清香的茉莉花茶晾凉

步骤 4

4.取火龙果100克8秒/速度6取出后过滤成火龙果汁

步骤 5

5.130克桃肉，120克茶水，55克糖浆，5克火龙果汁，200克冰块，10秒/速度8打碎 找一个漂亮的透明玻璃杯倒入之后在最上层留有空间倒上奶盖（量可以根据自己的口味来）

菜谱创建时间：2019-07-23 11:51:31