蒜蓉剁椒蒸鸡翅

作者： _____Mocha

这是我近期最喜欢的菜，鲜香开胃，蒸的鸡翅也特别嫩。看起来好像很辣，但吃起来还好，怕辣的话可以少放一点剁椒。

用料

• 鸡中翅 8只
• 大蒜
• 生姜
• 小葱
• 剁椒酱
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖

蒜蓉剁椒蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，剁成一半。

步骤 2

蒜切沫，生姜切片或者丝都可以。

步骤 3

一勺剁椒酱。

步骤 4

一勺老抽，两勺生抽。

步骤 5

再加一点盐和糖，抓匀后装在稍微深点的盘子里，因为会蒸出汤汁。

步骤 6

蒸炖锅定时20分钟，空蒸2分钟，上汽后鸡翅放进去蒸18分钟。

步骤 7

出锅撒葱花。

步骤 8

开吃。

步骤 9

诱人呀~

蒜蓉剁椒蒸鸡翅的小贴士

我喜欢吃辣，所以另外又加了很辣的蒜蓉辣酱。每个牌子的剁椒辣度都不一样，按自己的喜好选择就可以了。

菜谱创建时间：2019-10-29 23:10:08