準備所有材料,水跟蜂蜜放一起即可
打蛋白至濕性發泡即可
表面像這樣有些許紋理即可
蛋黃打散拌入
高粉過篩拌入 隨意攪,直至完全沒顆粒狀
蜂蜜水拌入
四方可托底模具下層用烤盤紙包好倒入
靜置五分鐘后用牙籤把表面泡泡盡量消除
210度上下火,中層,烤十分鐘至表面上色 用個鋁箔紙做個蓋子繼續進烤箱 160度上下火,中層,烤50分鐘
出爐插牙籤,如果沒有粘著出來即可
蓋個重物將表面抓平 五分鐘即可
陰涼處放至全體涼爽
取出后,將四邊切掉 切成喜歡的大小即可
記得去四邊,口感不好
我是一切12 但兩塊在拍照前吃掉了