花蛤肉洗干净,泡在水里(花蛤肉,牡蛎肉都可以,)
热锅凉油爆葱花
把刚才泡花蛤的水加到锅里,烧开
装面粉的碗,自来水开到最小,用筷子拌成面疙瘩,水一定要小
面疙瘩一点点放到水里,
继续煮一两分钟
花蛤肉倒进来(如果放虾仁的这时候一起倒进来)
鸡蛋一个打散,放进来
在煮半分钟左右
小油菜切断加进来 放盐调味 准备出锅
很鲜很好吃的海鲜疙瘩汤,一共不到十块钱的材料,全家人吃的暖暖的 必须推荐
我用的花蛤肉,有时候也会用牡蛎肉,一样的做法 如果放虾仁的话,和花蛤肉一起加进去 食材简单,也比较灵活,小油菜没有也可以放小白菜,菠菜之类的 看看冰箱,有啥用啥呗 每次做海鲜疙瘩汤,孩子都能喝挺多的,这个补钙也很好,所以也是饭桌上的常客