红烧茄子

作者： 书语妈妈美食

海天黄豆酱烧这个茄子连汤汁都好吃，超级下饭。大家可以试试

用料

• 茄子 2个
• 海天黄豆酱 2勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 生粉

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成三截，再中间切成十字架不要切段，蒜姜切末，一条小米辣切圈，肥瘦肉剁成碎末，

步骤 2

锅中加入多点油把茄子炸软，即可捞出滤干油装盘备用

步骤 3

锅中加入一点油把肥油熬干后倒入蒜姜末炒香，放入瘦肉一起炒香再加入海天黄豆酱2小勺，加入少许水，小半勺糖，酱油，小米辣煮1分钟加入炸过的茄子一起煮，最后倒入少许生粉水勾芡即可出锅

步骤 4

汤汁都好吃的茄子

菜谱创建时间：2019-10-29 12:52:33