1⃣️山楂洗净用盐水泡个15分钟后,切开,用勺子挖去核。 2⃣️倒入锅里加入200g清水煮10分钟左右。山楂软烂的状态,放入料理机里打成泥。 3⃣️倒入不粘锅,倒入冰糖和糖,小火炒至铲子提起山楂不掉下去的状态 4⃣️容器中刷一层油,放入炒好山楂弄平整,待冷却晾凉取出切块即可使用
酸酸甜甜的山楂就做好了
儿时的回忆,酸酸甜甜,开胃健脾消食,小孩都爱吃