湖南椒炒猪心猪肝

作者： 燕子1-13

喜欢吃辣椒，喜欢吃二师兄的心肝脾肺肾，出来工作，甚是想念爸爸做的菜

用料

• 猪心半个 个
• 猪肝300 克
• 姜适量 片
• 酱油适量 勺
• 青椒适量 个
• 蒜两瓣
• 盐适量 克

湖南椒炒猪心猪肝的做法步骤

步骤 1

把姜蒜切好，辣椒拍下斜切，猪心猪肝切片备用，用一点酱油腌一下

步骤 2

锅烧热放油，要多点，油热后放入姜蒜爆香，放入辣椒炒，炒到辣椒起皮

步骤 3

放入腌好的猪心猪肝，翻炒到变色，加入适量的盐，放入小半碗水，不用放太多，这样猪心猪肝才不会干柴，继续翻炒，炒到收汁，就做好了。

菜谱创建时间：2019-10-28 20:50:48