准备好要用的材料，黑枣清水多洗几遍洗掉杂质。
锅里倒水适量，放入一个蒸架，水开把黑枣放进去，盖上锅盖蒸15分钟。
蒸黑枣的期间来取下青桔汁，把青桔对切两半，用手把汁挤出来，再把籽捞出（500g黑枣我用了8个小青桔的汁水）。
取一口锅，倒入500g清水，把冰糖倒入，水开冰糖溶化后把蒸好的黑枣倒入，再把青桔汁也倒进去，大火烧开后转中火慢慢熬，多次翻拌至糖水收汁。
放凉，找一个无油无水的容器装好就可以慢慢吃了，酸酸甜甜非常开胃。