极境黑河、寒养至味:美味萝卜干

作者： 黑龙江胜女

在北纬50度，有一片净土；在黑龙江畔，有一片沃土。在这片土地上，生长着一些绿色食品，大萝卜就是之一🤓

用料

• 萝卜 1根
• 盐 10克
• 醋 2勺
• 生抽 3勺
• 蒜蓉辣椒酱 3勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 5克

极境黑河、寒养至味:美味萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切条。

步骤 2

加盐拌匀，静置30分钟，挤出水。

步骤 3

平铺放到托盘里，自然晾晒。

步骤 4

一天翻面。

步骤 5

晾至如图，取出放入盆里。

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步骤 6

步骤 6

加生抽、陈醋、蒜蓉辣椒酱、辣椒面、白芝麻，拌匀即可。

极境黑河、寒养至味:美味萝卜干的小贴士

1不用晒太干 2蒜蓉辣椒酱详见我的菜谱 3萝卜有甜味，不用加糖。

菜谱创建时间：2019-10-28 18:51:40