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红烧酱汁鸡爪
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作者:
金家娘娘
好吃到没朋友的红烧酱汁鸡爪、入口即化、不油腻。赶紧来做做。
用料
鸡爪
6只
姜
4片
料酒
2勺
冰糖
10克
葱
2根
桂皮
2块
八角
2个
生抽
2勺
花椒
8粒
红烧酱汁鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪去指甲切块、冷水下锅+2片姜+2勺料酒焯水捞出沥干。
步骤 2
油热加入冰糖
步骤 3
变焦糖色,加入桂皮、八角、花椒
步骤 4
加入剩下姜片、葱段、鸡爪
步骤 5
2勺生抽、2碗开水,可加少许盐调味
步骤 6
小火熬40min、入味收汁
步骤 7
👌
菜谱创建时间:2019-10-28 18:50:24
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