南瓜切块,葱蒜切末,瘦肉切片
葱蒜爆香,加入瘦肉翻炒,直至变色
加入南瓜翻炒
倒入适量酱油
加入适量清水,差不多要没过南瓜就可以
加入适量白糖,提鲜
盖上锅盖中火烧
南瓜软烂后,加盐
有条件的加点虾皮😂
汁收的差不多后,加入熟米饭
出锅装盘后撒适量葱花~