雪梨棒棒糖

作者： 倩林小厨

用料

• 梨（2个） 280克
• 麦芽糖 75克
• 冰糖 200克
• 柠檬汁 10克

雪梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

备齐称好食材，榨好的梨汁要用纱布过滤干净不能有渣子

步骤 2

所有材料放入不沾锅中，先搅拌均匀，然后开大火煮沸后调小火。

步骤 3

撇去上面的浮沫

步骤 4

小火熬制到140℃左右，130就差不多了。 如果没有温度计，可以将糖汁滴入冷水中变硬证明糖熬好了。

步骤 5

差不多这种状态

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步骤 6

步骤 6

倒入准备好的模具内，放凉。

步骤 7

😍

步骤 8

😘

雪梨棒棒糖的小贴士

1.小火，要有点耐心。 2.使用不粘锅。

菜谱创建时间：2019-10-28 10:05:19