周五农场团的菜,这半个包菜,就是圆白菜,放了一个星期了。茴子白切成小粒,可以比饺子馅儿大一些。水一点也没关系,拌入面粉,一勺一勺的加,拌均匀,想做饭吃可以多拌一点拌,太干了就加一点点水,拌成絮絮状,不要拌实了,实了蒸出来不好吃。
放入蒸锅,蒸10-15分钟。
起炒锅。底油,入打好的鸡蛋,炒散,出锅。
加底油,入葱花,放蒸好的谷垒(麦饭),炒均匀、加鸡蛋,最后放一点点盐调味道。
出锅时加入切好的蒜末。虚虚的,香香的,又是饭又是菜,吃一大盘没问题。今天早上还加了一块白豆干。