孜然杏鲍菇

作者： 莘心相印

这道菜简单易做，0失误。能吃出烧烤的感觉。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

用料

• 杏鲍菇
• 孜然粒
• 孜然粉
• 芝麻
• 耗油
• 酱油
• 糖
• 盐

孜然杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用削皮器削成薄片。

步骤 2

炒锅油热放蒜片煸香。

步骤 3

放入杏鲍菇翻片翻炒。

步骤 4

杏鲍菇炒软后，放入孜然粒，耗油，酱油，糖，将调料炒匀。。 （放盐的量依据个人口味确定，口轻的可以不放盐，耗油和酱油都是咸的。）

步骤 5

临出锅，撒上孜然粉和熟芝麻。

菜谱创建时间：2019-10-27 19:51:18