黑木耳凉水泡发20分钟，清洗干净，热水焯半分钟
萝卜（心里美）去皮，切丝
蒜拍成沫，一勺芝麻，适量辣椒粉放入碗中，起锅热少量油，热油倒入碗内，能闻到辣椒油香味。
加入一勺酱油，一勺糖和2勺陈醋，适量盐，搅拌均匀酱汁
将酱汁倒入 黑木耳和萝卜 盘内，搅拌均匀入味即可。