家中常备→_→万能炸酱～香菇酱

作者： 2018妙不可言

太爱这个酱了，尤其是卷大饼 炸酱面吃

用料

• 海天豆瓣酱 1袋
• 海天甜面酱 1袋
• 鲜香菇 4个
• 紫洋葱 半个
• 五花肉 适量
• 蒜薹 适量
• 螺丝椒 适量（可用青辣椒代替）
• 水 两袋酱加起来，一比一

家中常备→_→万能炸酱～香菇酱的做法步骤

步骤 1

香菇、洋葱、五花肉、蒜薹、螺丝椒,都切丁备用。

步骤 2

豆瓣酱、甜面酱和一起，加水搅拌均匀。（酱 水的比例1:1）

步骤 3

五花肉放热油锅中翻炒，稍微炒焦。

步骤 4

倒入香菇.洋葱一起翻炒至熟。

步骤 5

倒入混合好的酱，中火烧开后转小火翻炒。

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步骤 6

步骤 6

酱汁变稠时，快出锅时一块放入蒜薹丁和螺丝椒。

步骤 7

成品。炸酱面、大饼蘸酱、就煎馒头片都可以。家中常备。

家中常备→_→万能炸酱～香菇酱的小贴士

1.火候不能太大，容易粘锅。 2.这两种酱缺一不可。 3.油稍微多点。

菜谱创建时间：2019-10-27 13:45:40