洋葱,土豆,青椒切成丁
牛肉切成小条,加入盐,胡椒粉,白酒,蒜沫,淀粉,食用油,生抽,耗油腌制一下
锅内放油,蒜,花椒,怕辣可以不放小米辣。爆香
然后依次放入洋葱,土豆,牛肉翻炒
然后加入生抽,耗油,两勺你喜欢的酱,牛肉酱,老干妈,香菇酱随便什么都可以。老抽少许调色,还有盐。最后再加入一碗水,再来两粒冰糖提味。
先盛出来小半碗的汤汁,然后把面条放上去焖3分钟
再把汤汁倒进去搅拌一下再焖两分钟
出锅撒上香菜葱花,一碗超级好吃的土豆牛肉焖面就完成了