红烧茄子🍆简易操作！

作者： 爱捣腾的滚滚zhu

用料

• 茄子 1个
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 青椒 1个
• 小米椒 1个

红烧茄子🍆简易操作！的做法步骤

步骤 1

1、茄子去皮切成长条状。 2、放进锅里蒸十分钟。

步骤 2

调味：生抽2勺，老抽1勺，生粉一勺，盐适量

步骤 3

备料：姜葱蒜，青椒红椒适量

步骤 4

1、下油，姜葱蒜，青椒红椒炒香 2、蒸好的茄子下锅翻炒 3、加入备好的调料翻炒2分钟 4、可以适当加点鸡精，出锅！

菜谱创建时间：2019-10-27 11:59:03