新鲜山楂500克。
洗干净,用淡盐水浸泡30分钟。
去核! 正准备切开去核,突然发现早餐喝粥的一根塑料管子,刚好能帮上忙!😁😁😁
全部去好核,管子也废了。😜 放入高压锅,隔水蒸30分钟。
我忘记时间了,好像蒸久了一点,不太好去皮了。 蒸熟的山楂可以轻松的去掉山楂皮。 也可以不去掉,去掉成品会平整好看些。
我的没去皮,加入白糖,拌均匀。
山楂泥酸酸甜甜的,可以直接吃,也可以泡水喝,蘸面包吃也不错哦!
烤盘铺上油纸,将山楂泥均匀的铺在烤盘上,90度烤一个半小时。具体时间温度还得看自家烤箱的实际情况而调整。第一次烤要随时观察。 (没有烤箱的可以用不粘锅炒干,放太阳下晒干)
可以切成条,怕酸的还可以放点白糖。
也可以这样卷起来!