下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)

作者： 长小安的厨房

土豆大概是全世界不喜欢的人最少的一种食物吧，长那么大从来没有听说过谁讨厌吃土豆的😜 一款非常下饭的低油土豆泥，超级好吃的那种 因为加入了肉绍和酸萝卜，所以土豆泥的口感和味道层次都比较丰富 酸萝卜脆哨土豆泥👯‍♀️ 👯‍♀️你值得拥有❤️

用料

• 土豆 2-3个
• 洋葱 1/3个
• 粗肉绍 100克
• 泡萝卜 50个
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 一小勺
• 酸腌菜 适量
• 辣椒面 适量

下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片蒸软

步骤 2

将蒸好的土豆碾成泥(不用特别均匀或者特别细)

步骤 3

上图的压泥神器来自宜家，十秒完成碾压成就，十分好用

步骤 4

泡萝卜和洋葱切丁，青椒切圈

步骤 5

热锅，不放油，放肉绍炒到变色有点点焦，下洋葱和青椒，炒香

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步骤 6

步骤 6

倒出锅底的油，放土豆泥炒匀

步骤 7

放盐，蚝油，以及适当的水，翻炒均匀后放入酸萝卜，酸腌菜和辣椒面，炒匀

步骤 8

出锅♡

步骤 9

趁热食用~下两碗饭不是问题😋

下饭神器☆酸萝卜脆哨土豆泥☆(少油版)的小贴士

可以删减的材料……青椒，洋葱。洋葱是因为我喜欢吃，青椒是为了搭色。 加水是为了使土豆泥更润口感更好 酸腌菜我用的是🍑宝买的弥渡酸腌菜，最好不要省略哦~除了可以炒土豆泥，也可以直接拌饭，煮面，煮米线，都好吃~

菜谱创建时间：2019-10-26 17:44:00