清炖牛脖骨汤

作者： 大甜甜甜甜甜圈

我跟我老公都胖 所以家里吃牛肉多

用料

• 姜 4片
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 牛脖骨 1000克
• 大蒜 2瓣

清炖牛脖骨汤的做法步骤

步骤 1

牛脖骨 解冻 顺便 泡出血水

步骤 2

冷水下锅 加料酒 生姜 牛脖骨 煮出血水

步骤 3

流水洗干净

步骤 4

洋葱丝 大葱片 生姜片 大蒜片

步骤 5

锅中放一点点油 炒香 大葱 洋葱 生姜 大蒜子

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步骤 6

步骤 6

牛脖骨煎至 表面 微黄

步骤 7

放入炖锅 我用的珐琅锅 大火烧开 小火 炖 1小时 加盐 调味即可

步骤 8

炖好啦

步骤 9

立刻 下了碗 粉丝 完美

清炖牛脖骨汤的小贴士

在熬骨汤的时候 烧了一锅 红烧牛肉 就着吃 真的好吃无比 再来一勺 我自己熬的辣酱 个中滋味 你们就想去吧 贴秋膘啦

菜谱创建时间：2019-10-26 15:04:15